Ihana Gwyneth Paltrow!

Katselin aamulla Subin ruokamatkailusarjaa Gwyneth Espanjassa.

Tällä kertaa Gwyneth söi muun muassa peltopyytä; hän syö vain sellaisia lintuja, jotka ovat saaneet elää onnellista elämää vapaudessa. Niin kuin peltopyy. Teollista lihantuotantoa Gwyneth ei hyväksy, eikä aio sitä ohjelmassaankaan kannattaa.

Jokin aika sitten olin haastateltavana Espoon keskustan kirjasto Entressessä. Taisin siinä jutellessani mainita, että minulla ei enää ole mitään rajoituksia ruoan suhteen. Onhan se toki tottakin, mutta kyllä minä silti ruoan eettisyyttä ajattelen: ostan luomua ja reilua kauppaa ja, aivan kuten ihana Gwyneth, suosin lihavalinnoissa riistaa. Kalaa ostaessani mietin valintani ympäristövaikutusta.

Ekonäkökulmat tulevat esiin myös syksyn keittokirjassa.

Mutta Oi, olenpa iloinen, että tämä sarja näytetään nyt uusintana! Kokkailun ja hyvän ruoan lisäksi olen jo aikaa sitten hurahtanut Espanjaan. Ja Gwynethiin. ;)